高效雙軸恒溫和面機 面粉粉質儀
價 格:詢價
產 地:更新時間:2021-01-17 09:21
品 牌:型 號:JC502-G1100
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產品名稱:高效雙軸恒溫和面機 面粉粉質儀
產品型號:JC502-G1100
性能特點:
1、仿粉質儀設計,攪拌進程和*終效果基本等同于粉質儀,可參考粉質儀吸水率和形成時間確定攪拌加水量和攪拌時間。
2、攪拌缸容量100g,適合實驗室烘焙實驗使用。
3、***內獨創的攪拌缸夾套設計,可通入恒溫循環水,確保面團溫度恒定,可以準確可靠的反映發酵的微小差異。
4、攪拌效率高,面團面筋充分形成所需時間短。***般來說,面包粉攪拌只需5~6分鐘。
5、注:面粉品種和實驗配方都可以影響攪拌所需時間,需根據實際需要確定。
技術說明:
1、電機功率:60W
2、電源:220V,50Hz
3、主攪拌刀同步轉速:60±2r/min
4、副攪拌刀同步轉速:90±3r/min
5、缸容積:100克面粉